УНІАН

Найкращий жир для смаження свинячих відбивних: що обирає більшість шеф-кухарів

Відбивні рекомендується обсмажувати з обох боків по 3–4 хвилини.

Джерело: https://www.unian.ua/curiosities/yak-gotuvati-svinyachi-vidbivni-viznacheno-naykrashchiy-zhir-dlya-prigotuvannya-13391805.html