УНІАН

Досвідчені господині не нарізають часник ножем: один трюк посилить аромат у кілька разів

А ще потрібно використовувати "правило 10 хвилин".

Джерело: https://www.unian.ua/curiosities/yak-podribniti-chasnik-shchob-povnistyu-rozkrivsya-aromat-dosvidcheni-gospodini-znayut-odin-tryuk-13442049.html